1/2 su bardağı yeşil mercimek
4 çorba kaşığı margarin
1 orta boy soğan
1 orta boy havuç
6 su bardağı et ya da tavuk suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
3 dilim ekmekten hazırlanılmış kruton
1-Margarinin yarısı kalın tabanlı bir tencerede eritip,ince doğranmış soğanı ilave edin. Orta ateşte soğanı ve iri halkalar halinde doğranmış havucu birkaç dakika, soğan pembeleşinceye kadar sote edin.
2- Soğan pembeleşince mercimeği katıp, 1 dakika soğanla birlikte sote edin.Et suyunu ilave edip, harlı eteşte bir taşım kaynatın. Bu arada çorbanın üzerinde oluşan kefi alıp,atın.
3-Ağır ateşte yaklaşık 30-45 dakika, mercimekler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.Çorbayı ince tel süzgeçten temiz bir tencereye süzün. Tekrar bir taşım kaynatın. Tuzunu ve biberini ilave edin.
4- Kalan margarini küçük bir kapta ağır ateşte eritin.Yağ kızınca kırmızı biberi ekleyip, karıştırın. Mercimek çorbasını kaselere boşaltıp, üzerine kırmızı biberli yağı gezdirin.
5-Yanında krutonla birlikte servis yapın.
Afiyet Olsun...
Son zamanlarda moda çok ilerledi. Kıyafetler, ayakkabılar, aksesuarlar hepsinden yüzlerce çeşit tasarlamışlardır modacılarımız. Bayanlar aksesuarlar düşkünleridir. Hiç bir bayan aksesuar takmadan dışarı çıkmazlar en az küpe ya da kolye bulunmaktadır üzerlerinde. Dolaplarında bulunan şık pantolonlar, elbiseleri partiler ve düğünler için birçok aksesuarlar vardır. Önümüzdeki 2013 Abiye Aksesuarları o kadar cıvıl cıvıl ki her abiyeye müsait değişik tasarımlarla yapılmış değişik aksesuarları göreceksiniz. Farklı tercihler muhtelif aksesuarlar bulunur. Giysi aksesuarları, saç aksesuarları, kemer, pabuç bunun gibi çantalar vardır. Giyim aksesuarları genel olarak kadınlar için de yapılsa da erkeler için de değişik aksesuarlar olmaktadır. Bunlar saat, kemer, kravat, ayakkabılar bulunur. Alışveriş yapmak için internetten online ya da türlü mağazalara giderek alabilirsiniz. 2013 Abiye aksesuarları o kadar renkli güzel ve şık ki almaya doyamayacaksınız.
