CİMCİK Yemek tarifi Mutfağım Kütahya Yemek Tarifleri 17 Eylül 2017

CİMCİK Yemek tarifi Mutfağım Kütahya Yemek Tarifleri 17 Eylül 2017

FV Sayfamızda    CİMCİK   yemek tarifleri, Kütahya yemekleri  Şekerbura  Yemek , Malatya yöresel yemekleri Baklalı pilav Yemek hazırlanışı - Bugün 17 EYLÜL pazartesi Mutfağım Yemek Tarifleri ayrıca   CİMCİK   Yemek tarifi Hazırlanışı , Nasıl Pişirilir Konu Hakkında bilgiler blogumuzda ..

CİMCİK Yemek tarifi Malzeme Listesi:

*************************************

1 yumurta

3 su bardağı un

1 bardak su

3 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı pulbiber

Sarımsaklı Yoğurt

Yapılışı: Yoğurma kabına 1 bardak su dökülür. Üzerine 1 yumurta kırılıp 1 tutam tuz serpilir. 3 su bardağı unla birlikte kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğrulur. Hamur 5 eşit bezeye ayrılır. Her beze unlanarak ince ince açılır. Oklavayla karşılıklı kenarları ortada bulşacak şekilde sarılır. Katlanıp üst üste konulur ve dikdiörtgen parçalara kesilir. Oklavaya takılarak fazla unu silkelenir.mantı hamuru gibi kesilir. Her kare parça fiyonk şeklinde sıkıştırılır. Biraz tuz ve sıvıyağ konulan kaynar suda makarna gibi haşlanıp süzülür. 3 yemek kaşığı tereyağı eritilip 1 çay kaşığı pulbiber eklenir. Yemeğin üzerine gezdirilip karıştırılır. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür. Kalan yağ gezdirilir.

Cimcik Servise hazırdır.

*************************************

CİMCİK :Kaynak Kanald Mutfağım, Daha Fazla Yemek Tarifi Bilgisine kanald.com.tr/Mutfagim/YemekTarifleri/ web adresinden ulaşabilirsiniz...